Spaghetti di zucchine senza pasta
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Category cooking | Skills: Skill | Author: PHP | Language : Language | Difficulty level : Easy | Time : 20min Share Take Challenge Add Activity

NOME DELL'ATTIVITÀ: spaghetti di zucchine senza pasta

LIVELLO 1

 

DESCRIZIONE: Hanno solo 3 grammi di carboidrati per porzione da 150 grammi. Ideale da consumare in qualsiasi periodo dell'anno, quando si è a dieta con riduzione del peso o semplicemente si vuole mangiare qualcosa di sano, nuovo e facile da preparare. È un piatto ideale per le giornate calde.

 

FASI: Questa attività ha 3 fasi.

 

1.- Comprare verdura e altro cibo

2.- Preparare gli elementi della cucina

3.- Creare la ricetta

 

OBIETTIVI FORMATIVI:

 

  • Seguire la ricetta
  • Pranzare
  • Seguire i passaggi, utilizzando il cibo correttamente

 

 

COMPETENZE INDIRIZZATE:

Dopo aver completato l'attività, raggiungerai le seguenti competenze:

 

• Seguire una ricetta.

• Combinare con varie verdure e salse

• Migliorare le tue conoscenze sull'uso delle verdure

• Imparare nuove combinazioni alimentari

• Conoscere i benefici di un pasto sano con poche calorie

 

COMPETENZE

 

Dopo aver completato l'attività, gli studenti raggiungeranno le seguenti competenze

 

• Seguire le istruzioni di una ricetta

• Sapere se si dispone di tutta l'attrezzatura necessaria per eseguirlo

• Conoscere i vari ingredienti che lo compongono

• Pesare e misurare bene tutti gli ingredienti

• Utilizzare attrezzature e materiali da cucina

• Far si che il cibo vada bene e che abbia un buon sapore

 

MATERIALE RICHIESTO (per 2 persone):

 

  • Zucchine 4 pezzi

 

  • Pinoli (200 g)

 

  • Aglio 1 pezzo

 

  • Cipolla ¼ pezzo

 

  • Burro 1 cucchiaio

 

  • Un cucchiaino di olio d'oliva

 

  • Olive

 

ISTRUZIONI:

 

Step 1: Grattugiare le zucchine su una grattugia per formaggio in modo che siano come gli spaghetti (La parte dei semi non serve per fare gli spaghetti: quando cotti diventa pastosa, si scioglie e rovina la consistenza del piatto)

 

Step 2: In una padella metti l'olio d'oliva, l'aglio e la cipolla, tritati e batti fino a doratura. Aggiungi le zucchine grattugiate e cuocile per 3 o 4 minuti.

 

Step 3: Aggiungi i pinoli, le olive e il burro (o il formaggio spalmato) e vai.

 

 

 

 

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