ITALYAN OMLETI
Average rating0.0
Category cooking | Skills: Skill | Author: Moviéndote | Language : Language | Difficulty level : Medium | Time : 45min Share Add Activity

İtalyanca frittata kelimesi "friggere" kelimesinden türetilmiştir ve kabaca "kızarmış" anlamına gelmektedir. İlave malzemelerle zenginleştirilmiş bir omlete benzeyen yumurta bazlı bir İtalyan yemeğidir. Yapması çok kolaydır ve ek bileşenleri değiştirmek mümkün olduğu için, sınırsız sayıda farklı olasılıklar sunar!

 

Faaliyet 4 aşamada gerçekleştirilecektir :

  • İhtiyacınız olan tüm malzemeleri önceden hazırlayın.
  • Frittata'nın sunduğu farklı olasılıklar hakkında araştırma yapın.   
  • Talimatları dikkatlice planlayın ve izleyin.
  • Omleti pişirin.

 

Öğrenme hedefleri

Öğreneceksiniz:

  • Somut ölçü birimleriyle nasıl çalışılır.
  • Kesirler ile çalışın.
  • Bölümler yapın. 
  • İnternette araştırma yapmak.
  • Temel sürümleri ile kendi faturanızı oluşturun.

 

Ele alınan beceriler

Etkinliği tamamladıktan sonra, aşağıdaki becerileri elde edersiniz:

  • Basit matematik kullanın.
  • Pişirme yeteneklerinizi geliştirin.
  • BİT araştırma becerilerini geliştirmek.
  • Frittata'nın farklı uyarlamaları hakkında bilgi edinin.
  • Teklife dayalı olarak yeni makbuzları değiştirmek, iyileştirmek ve oluşturmak için hayal gücünüzü kullanın.

 

Yeterlilikler

Aktiviteyi tamamladıktan sonra, öğrenciler aşağıdaki becerileri kazanacaklar:

  • Muhtemel herhangi bir hatadan kaçınmak için dikkatlice okuyun.
  • BIT metodolojilerini kullanarak teorik bir araştırma yapma kapasitesi.
  • Pişirme becerileri
  • Yaratıcılık: İstediğiniz gibi özelleştirebilirsiniz!
  • Makbuzun organizasyonu, planlanması ve geliştirilmesi.

 

Gerekli malzemeler

  • Fırın
  • 8 yumurta
  • 2 su bardağı sebze (ne olursa olsun), örneğin:
    • 100 g biber
    • 200 g mantar
    • 100 gr yeşil kuşkonmaz
    • 100 gr yeşil fasulye
  • 50 ml yağ
  • Tuz biber
  • 130 g peynir (herhangi bir tanesi)
  • 1 soğan (isteğe bağlı)
  • Yapışmaz tava
  • Tabak

 

Bir frittata nasıl pişirilir?

Hazırlık

1. İhtiyacınız olan her şeye sahip olduğunuzdan emin olmak için etkinliği geliştirmek için kullanmanız gereken malzemeleri ve malzemeleri hazırlayın. Doğru miktarda aldığınızdan emin olmak için tüm malzemeleri tartın. Tüm malzemeler uygun olacağından, büyük bir tencere kullanmanızı öneririz.

2. Bu makbuz 4-6 porsiyon içindir. Daha küçük veya daha büyük bölümler yapmanız gerekirse, malzemeleri bölmeli veya çarpmalısınız!

3. Frittata yapmanın farklı olasılıklarını keşfetmek için İnternet üzerinde hızlı bir araştırma yapın: en yaygın olanı sebzelerden yapılır, ancak göreceğiniz gibi, içeriklerle ilgili sınırlamalar yoktur. Ne tür bir peynir kullanılması gerektiği konusunda hemfikir değil. Sadece yaratıcı ol!

 

uygulama

1. Her şeyden önce, fırını yüksek derecede ısıtmalısınız.

2. Seçtiğiniz sebzelerin yanı sıra soğanı da doğrayın. Fırına bir miktar yağ ilave edin, orta-yüksek ısıda ısıtın. Yağ hazır olduğunda sebzeleri ekleyin ve yumuşayana kadar sote edin.

 Fotoğraf  Max bölüm sayfalarında  üzerinde  Unsplash

3. Bu arada, yumurtaları tuz ve insanlarla çırpın.

Fotoğraf https://www.thekitchn.com/how-to-make-a-frittata-cooking-lessons-f----kitchn-170717

4. Yumurta ve sebzelerin bir arada karışmasını sağlayıncaya kadar sebzelerin üzerine 1 dakika boyunca yumurta karışımı dökün. Şimdi sebze karışımına peynirin add miktarını ekleyebilirsiniz.

Fotoğraf https://www.thekitchn.com/how-to-make-a-frittata-cooking-lessons-f----kitchn-170717

5. Kalan peyniri üstüne ekleyin.

6. Tavayı (veya uygun bir alıcıya değiştirin) fırına koyun ve yumurtalar (yaklaşık 10-12 dakika) alana kadar pişirin. Merkeze bir bıçak sokmayı deneyin ve temizse hazır! Yumurtayı kesmek üzere raff, bir kaç dakika daha pişirin.

Fotoğraf http://doctinthethaovn.org/loi-khuyen/

7. Tavayı soğutun, konuk sayısına göre parçalara ayırın ve tadını çıkarın!


Malzemeyi değiştirebilir, makbuzunuzu tercihlerinize göre kişiselleştirebilir ve geliştirebilirsiniz!

Bunu yapmak için kendi makbuzunuzu yazabilirsiniz. Bir Word belgesi açın. İçerik bölümünü bir metin kutusuna koymanızı öneririz. Belgenin üst kısmındaki “Ekle” ye tıklayın ve “Metin kutusu” seçin. Malzemelerin içine yazın. “Paragraflar” bölümündeki listeler butonuna tıklayarak bir liste yapabilirsiniz.

Fotoğraf http://www.geniuskitchen.com/recipe/spinach-feta-frittata-19310?soc=socialsharingpinterest tarafından

 

 

 

 

 

 

 

Fotoğraf https://www.epicurious.com/recipes/food/views/sausage-and-broccoli-rabe-frittata-51193700

 

 

 

 

 

 

Daha fazlasını öğrenmek için birkaç örnek ...

https://www.youtube.com/watch?time_continue=80&v=_l-cGhDlgbY

http://www.kitchenproject.com/history/Fritatta/index.htm