Deser Tiramisu
Average rating0.0
Category cooking | Skills: Skill | Author: PHP | Language : Language | Difficulty level : Hard | Time : 60min Share Add Activity

OPIS
Tiramisu, włoski czarny deser, znany jest na całym świecie w ostatnich latach. Ponieważ jest to deser, który daje szczęście i energię, Włosi nadali temu deserowi nazwę tiramisu, co oznacza "podnieś mnie, podnieś mnie". Oto prosty przepis na tiramisu z apetycznym wyglądem  i smakiem!

 

ETAPY
1. Przygotuj krem tiramisu
2. Namoczyć bazę ciasta
3. Dodaj ser homara
4. Umieść warstwę ciasta na tacy
5. Namocz drugą warstwę ciasta mieszanką kawy
6. Przykryj ciasto kremem
7. Wymieszać ciasto z kakao
8. Pozostaw w lodówce na 1-2 godziny
9. Ciesz się tiramisu

 

CELE NAUCZANIA
• Dowiesz się, jak zrobić tiramisu
• Nauczysz się przestrzegać przepisu
• Zrozumiesz jednostki miary
• Nauczysz się ulepszać ekonomikę domu

 

ZAANGAŻOWANE UMIEJĘTNOŚCI
Po ukończeniu ćwiczenia uzyskasz następujące umiejętności:
• Doskonałe umiejętności motoryczne
• Postępowanie zgodnie z przepisem
• Przygotowanie składników
• Poprawienie swoich umiejętności pieczenia
• Zarządzanie budżetem domowym

 

KOMPETENCJE
Po ukończeniu aktywności uczący się zdobędzie następujące kompetencje:
• Zdolność do przestrzegania przepisu
• Zdolność do przygotowania żywności do przygotowania
• Właściwe pomiary porcji
• Poprawia świadomości zdrowych posiłków
• Poprawa świadomości na temat ekonomiki domu
• Efektywne wykorzystanie czasu
• Organizowanie, planowanie i rozwijanie całego projektu

 

POTRZEBNE MATERIAŁY
1 szklanka (8floz / 225ml) ciężkiego kremu do ubijania
1 szklanka (8 uncji / 225 g) sera mascarpone, temperatura pokojowa
1/3 szklanki (2 1/2 oz / 71 g) cukru
1 łyżeczkę ekstraktu waniliowego
1 łyżkę likieru Amaretto lub brandy (opcjonalnie, ale pyszne!)
2 filiżanki (16 uncji / 450 ml) espresso lub MOCNA kawa w temperaturze pokojowej
1 opakowanie Lady Fingers (ciastka Boudoir / Savoiardi, w razie potrzeby szukaj eggi)
Kakao w proszku do odkurzania wierzchu

 

INSTRUKCJA
1. Ubij śmietanę, cukier i wanilię, aż uformują się miękkie szczyty.
2. Dodaj ser mascarpone i amaretto (jeśli używasz) i kontynuuj ubijanie do sztywnych szczytów.
3. Zanurz ciastka w kawie (i brandy jeśli używasz) i umieść w formie 8 × 8, aby zrobić pierwszą warstwę - w każdej warstwie możesz zmieścić około 7 ciasteczek. Nie pozwól im się przesiąknąć, ponieważ się rozpadną, wystarczy tylko szybkie włożenie do kawy.
4. Rozprowadź połowę bitej śmietany na pierwszej warstwie babeczek. Powtórz proces z drugą warstwą babeczek i kremową mieszanką.
5. Oprusz wierzch deseru kakao za pomocą sita. Przechowuj w lodówce przez około 2-4 godziny.